Whiskey Sour

Ingrediënten

  • 50 ml Bourbon
  • 30 ml citroensap
  • 15 ml suikersiroop
  • IJsblokjes
  • 1 eiwit (optioneel voor een schuimige textuur)

Glaswerk

  • Coupeglas

Garnering

  • Kers en/of citroenschil

Bereidingswijze

  • Voeg de bourbon, citroensap, suikersiroop en eiwit toe aan een shaker.
  • Shake krachtig zonder ijs om het eiwit goed te mengen.
  • Voeg ijs toe en shake nogmaals.
  • Zeef de inhoud in een gekoeld glas.